鎌倉香辛料 カルダモンシード 40g

【オーガニックにこだわった専門店】　オーガニックにこだわった専門店のスパイスです！ 農薬・化学肥料不使用、自然の恵みだけで育ったスパイスを使用しています。 国内工場にて異物除去・袋詰めを行っています。 メーカー直販だからお求めやすくお届けします。

【有機JAS認証のカルダモンシード】　有機JAS認証グアテマラ産のカルダモンを使用してしています。 カルダモンホールは調理の直前に殻を剥いて使います。 パウダータイプはふりかけるだけで使い方は簡単ですが香りがとびやすいため、 ちょっとした手間はありますが手や包丁で簡単に剥けるホールタイプがおすすめです。

【古から愛されるスパイスの女王】　爽やかで上品、高貴と評される香りから「スパイスの女王」と古くから言われていたカルダモンは、口に含むと清涼感のあるスパイシーな香りと苦味が感じられます。特にグリーンカルダモンは最も良品とされ高値で取引されていました。 【幅広く使えるスパイス】 代表的な料理としてカレーが有名で、飲み物ではマサラチャイなどが有名です。他にもプッラと言う定番の菓子パンがあり、普通の菓子パンと違ってスパイスの香りが効いていて少し上品な味わいです。 【便利なチェック付き】 チャック付きのパッケージで、一度に使いきらなくても気になりません。 いつでも良質の品質でお召し上がりいただけます。