生きる出汁パック 8g×30袋

商品概要　生きる出汁パックを選ぶ４つの理由 POINT１. 調味料、アミノ酸、酵母エキス一切不使用で本物の完全無添加。 体に優しい素材だけを厳選し、余計なものは一切加えない製法。小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。 POINT２. 製造から販売まで国内で完結しているので、高級素材がお手頃。 高級素材を家庭で美味しく味わえるブレンド比率にし、コストカット。国内産の良質な素材を、お手頃にお届けできる仕組みを実現しました。 POINT３. 職人による黄金ブレンドで無添加とは思えない味の豊かさ。 熟練の職人が素材の個性を見極めて絶妙にブレンド。化学調味料に頼らず、自然なうまみと深いコクを引き出しました。 POINT４. 絶妙な魚介の味わいで和洋中どんな料理にも合う、京都割烹が惚れ込む、料亭の味に。 丁寧に引き出した魚介のうまみが織りなす、上品でまろやかな味わいで、和洋中どんな料理も格上げする本物出汁です。 〜京都料亭で味わう、料理に深みを出す一手間をご家庭でも再現できる「唯一無二の本物出汁」です〜

商品詳細　生きる出汁パック３つのこだわり １. 技：一本釣りと職人技の融合 原料の一つのそうだかつおは、一本釣りを採用しており、熟練の職人が一匹ごとに目利き・加工しました。脂の多い魚は皮を剥ぎ、鮮度と風味を最大限に引き出しています。伝統と技術が融合した逸品です。 ２. 伝統：手間を惜しまぬ江戸由来の製法 素材ごとに最適な温度と時間で茹で・焼き・乾燥させました。江戸時代から受け継がれた製法を今に活かし、安定した味わいと高い品質を実現しました。 ３. 品質：味わいを豊かにする黄金ブレンド ４桁以上配合を考えてきたノウハウを元に、いわし・さば・そうだかつお・かつおなど、個性豊かな節を黄金比で配合しました。無添加とは思えないほど豊かで上品な香りと深みのある味わいを実現しました。

初めての出汁パックに最適な３つの理由　１. いつもの味つけで「一発で」美味しくなります 生きる出汁パックは、魚の骨や頭を取り除くことで、嫌な魚感・雑味が一切なく、いつもの自分の味つけで美味しく決まるため、料理初心者でも失敗しにくいです。また、くどくなく、まろやかな味わいになっているため、和洋中どんな料理にも深みを与えることができます。 ２. 魚介のうまみで料理に満足できるため、減塩・美容に繋がります 生きる出汁パックは、魚節100%です。そのため、天然のうまみ成分を従来品より多く抽出でき、味つけを濃くせずとも料理の深み・コクを体感でき、満足しやすい体に優しい商品です。うまみ調味料では出せない出汁本来のうまみと香りをお楽しみくださいませ。 ３. どんな料理にも入れるだけで料亭の味に格上げします 割烹「由兵衛」の店主・仲井信之氏や数々のプロの料理人や老舗そば・うどん店など、沢山の本格派の方にも愛用されている品質です。生きる出汁パックを入れるだけで、煮物や鍋料理、みそ汁など、どんな料理も間違いなくプロの味に引き上げてくれます。

和、洋、中どんな料理も間違いなく格上げできます。※調味料不使用のため、袋を破いて使っても罪悪感なく美味しく仕上がります　生きる親子丼 (2人前) 【材料】 鶏もも肉 : 200g、たまねぎ : 1/4個、ご飯 : 500g（2人分）、卵 : 3個・水 : 200cc、「生きる出汁パック」 : 1袋・醤油 : 大さじ2、砂糖 : 大さじ1、みりん : 大さじ1 【作り方】 ①水200ccに「生きる出汁パック」1袋を入れ、強火で火にかけ、沸騰したら弱火にし、10分間煮立たせます。 ②「生きる出汁パック」を軽く絞り、取り出し、砂糖・醤油・みりんを入れ混ぜ、一煮立ちさせます。 ③鶏肉、スライスしたたまねぎを加え、具材に火が通ったら、といた卵を回し入れ、半熟の状態で火を止めて、ご飯にかけて完成です。 生きるラーメン (1人前) 【材料】 水 : 500cc、「生きる出汁パック」 : 1袋、醤油 : 大さじ2、みりん : 小さじ1、砂糖 : 小さじ1、冷凍中華そば : 1玉、ごま油 : 小さじ2、黒胡椒：適量、お好みのトッピング具材 : チャーシュー・めんま・ゆで卵・ネギ・焼き海苔など 【作り方】 ①水500ccに「生きる出汁パック」1袋を入れ、強火で火にかけ、沸騰後、弱火にし、10分間煮立たせます。 ②「生きる出汁パック」を軽く絞り、取り出し、砂糖、みりん、醤油を入れ混ぜ、一度沸騰させ、冷凍中華そばを入れ、麺が解けるまで混ぜ熱します。（冷凍でない普通の中華そばを使う場合は、そちらの麺の記載の通りに別茹でしてください。） ③お皿に移し、チャーシュー・めんま・ゆで卵・ネギ、焼き海苔など、好きな具材をトッピングし、ごま油を回し入れ、黒胡椒をかけたら完成です。 生きるフライドチキン 【材料】 鶏もも肉 : 1枚（300g〜350g）、塩麹 : 大さじ3、おろしニンニク : 小さじ1、「生きる出汁パック」 : 1袋、卵：1個、片栗粉 : 50g・薄力粉 : 50g、揚げ油 : 適量 【作り方】 ①鶏もも肉は大きく４等分に切り、塩麹、おろしニンニク、「生きる出汁パック」を破いて入れ、揉み込み、冷蔵庫で10～15分置きます。 ② ①に卵を加えて、よく揉み、薄力粉、片栗粉を加えてさらに混ぜ、しっかり肉にまぶします。 ③ 180度で熱した油で両面きつね色になるまで揚げたら完成です。(油に入れたら触りすぎない) ※お好みでマヨネーズなどで味変しても美味しいです。